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Cosmoveda Bio Mild Goa Curry Paste 175 g – Mild & Würzig

Cosmoveda Bio Goa Currypaste 175 g – Für Curry & Dal
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Milde westindische Currypaste der Goa Region mit feinen Gewürzen, Tomaten und Tamarinde zur Zubereitung schmackhafter Gemüsecurries und Dal Gerichte.



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Verfügbarkeit In Stock
Sortiment: Ayurveda Gewürze
Hersteller: Cosmoveda
Artikelnummer: 117867-DE
EAN: 4032108117867
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Cosmoveda Bio Mild Goa Curry Paste 175 g – Mild & Würzig

Cosmoveda

Cosmoveda Bio Mild Goa Curry Paste 175 g – Mild & Würzig

Product description
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Entdecke die aromatische Vielfalt der indischen Küche mit der Cosmoveda Bio Mild Goa Curry Paste, 175 g. Diese fein abgestimmte Bio-Gewürzpaste ist von der Küche der westindischen Region Goa inspiriert und eignet sich hervorragend für würzige Gemüsegerichte, Dal und Reisgerichte.

Ausgewählte Gewürze wie Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Fenchel, Ingwer und Kardamom sorgen für ein harmonisches Aroma mit milder Schärfe. Tomatenmark und Tamarinde verleihen der Currypaste eine angenehm fruchtige, leicht säuerliche Note.

Die Bio Mild Goa Currypaste macht die Zubereitung indisch inspirierter Gerichte besonders einfach. Ob mit Gemüse, Tofu, Paneer oder Poulet – schon eine kleine Menge verleiht Saucen und Currys einen vielseitigen, würzigen Geschmack.

Auch zum Marinieren von Gemüse oder Tofu ist die Paste bestens geeignet.

Vorteile auf einen Blick:

  • Bio-Currypaste nach westindischer Goa-Art

  • Mild-würziger Geschmack mit dezenter Schärfe

  • Mit Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma und Ingwer

  • Abgerundet mit Tomatenmark und Tamarinde

  • Ideal für Gemüse-Currys, Dal und Reisgerichte

  • Auch zum Marinieren geeignet

  • Vegetarisch, enthält Ghee aus Milch

  • Praktisches 175-g-Glas

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Application
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Zubereitung: Gemüse oder Tofu zusammen mit Zwiebeln und frischem Ingwer kurz anbraten. Pro Portion etwa 1–2 Esslöffel Currypaste hinzufügen und mit etwas Wasser oder Kokoscreme verrühren. Sanft köcheln lassen, bis alle Zutaten gar sind. Mit Basmati-Reis servieren.

Aufbewahrung: Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und die Verbrauchsfrist auf dem Glas beachten.

Allergikerhinweis: Die für diese Produkt-EAN dokumentierte Rezeptur enthält Ghee (Butterreinfett aus Milch) und ist daher nicht vegan. Bitte die aktuelle Verpackungsdeklaration beachten.

Ingredients
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Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Koriander*, Curcuma*, Kreuzkümmel*, Fenchel*, Ingwer*, Paprika edelsüß*, Knoblauch*, Zimt*, Schwarzer Pfeffer*, Kardamom*, Nelken*, Zwiebeln*, Chili*, Bockshornklee*), Rote Linsen*, Branntweinessig*, Steinsalz, Tomatenmark*, Tamarinden Paste*, Vollrohrzucker*, Ghee (Butterreinfett)*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren an Laktose, Milcheiweiß enthalten

DOSHA
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Vata ↓ Bei warmer, leicht geölter Zubereitung tendenziell ausgleichend

Pitta ↔ Milder als scharfe Currypasten, enthält aber wärmende Gewürze

Kapha ↓ Wärmende, aromatische Gewürze gelten traditionell als ausgleichend

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