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Cosmoveda Bio Mild Curry Paste (175 g) ist eine aromatische, mild-pikante Gewürzpaste mit Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Kardamom, roten Linsen und Kokosöl. Ideal für Gemüse-Currys, Dal, Reisgerichte und Marinaden. Eine vielseitige Grundlage für die indische Küche.
Entdecke die Vielfalt der indischen Küche mit der Cosmoveda Bio Mild Curry Paste, 175 g. Diese fein abgestimmte Gewürzpaste kombiniert aromatische Bio-Gewürze mit roten Linsen und nativem Kokosöl zu einer vielseitigen Grundlage für indisch inspirierte Gerichte.
Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Kardamom, Ingwer und schwarzer Pfeffer sorgen für einen vollmundigen Geschmack. Paprika, Zimt, Chili und Bockshornklee runden die Mischung ab und verleihen ihr eine angenehm milde, pikante Würze.
Die Bio Mild Currypaste eignet sich hervorragend für Gemüse-Currys, Dal, Reisgerichte und würzige Saucen. Auch Tofu, Paneer oder Poulet lassen sich damit aromatisch marinieren und zubereiten.
Für ein cremiges Curry kannst du die Paste mit etwas Kokosmilch oder Kokoscreme kombinieren und das fertige Gericht mit Basmati-Reis servieren.
Vorteile auf einen Blick:
Bio-Currypaste mit angenehm milder Schärfe
Mit Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma und Kardamom
Enthält rote Linsen und natives Kokosöl
Ideal für Gemüse-Currys, Dal und Reisgerichte
Vielseitig zum Würzen und Marinieren
Pflanzliche Rezeptur ohne Ghee
Ohne Tomatenmark und Tamarinde gemäss der dokumentierten Rezeptur
Praktisches 175-g-Glas
Zubereitung: Gemüse oder Tofu mit Zwiebeln und frischem Ingwer kurz anbraten. Pro Portion etwa 1–2 Esslöffel Currypaste hinzufügen, etwas Wasser oder Kokosmilch angiessen und alles köcheln lassen, bis die Zutaten gar sind. Nach Belieben mit frischem Koriander servieren.
Aufbewahrung: Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und die Verbrauchsfrist auf dem Etikett beachten.
Allergikerhinweis: Kann Spuren von Senf enthalten. Bitte die aktuelle Verpackungsdeklaration beachten.
Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Curcuma*, Paprika edelsüß*, Schwarzer Pfeffer*, Kardamom*, Zimt*, Ingwer*, Chili*, Asafoetida*, Bockshornklee*), Rote Linsen*, Branntweinessig*, Steinsalz, Vollrohrzucker*, Virgin Kokosöl*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
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